생강을 넣어 달여서 만든차.
가래를 삭게 하여 주며, 두통을 방지하는 약으로도 쓴다.
끓여 먹는 방법
- 흐르는 물에 생강을 비벼가면서 씻으면 얇은 껍질이
벗겨지므로 칼로 껍질을 깔 필요가 없다.
- 핸드블랜더나 믹서에 생강을 곱게 갈아 유리단지나
밀폐용기에 생강을 넣는다.
- 잘 썪어주고, 하루정도 냉장고에 넣어두면 생강의
진액이 빠져나와 설탕과 꿀에 잘 섞여서 진한 생강차가 된다.
효능
-신진대사를 활발하게 하여 먹으면 땀이 나고
가래를 삭이는 작용을 한다.
더불어 혈액순환과 체온을 조절하여
해열이나 감기 풍한 등에 좋다.
- 소변을 잘 나오게 하여 얼굴이 붓고
푸석한 것을 빼준다.
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이 름
